Cookies moelleux

Hello les filles !

On se retrouve avec un article recettes ce soir. Hier soir, je vous disais me mettre au vert en cette début d’année et là je vous pond une recette de cookies y’a rien à comprendre hein ^^ Mais c’est pas pour moi c’est pour vous !

Et c’est une recette de cookies que j’adore faire que je vous propose, recette que j’ai adapté à ma sauce d’un livre de ma mamounette. Pour un goûter d’hiver au chaud sous un plaid c’est pas la vie ?

L’occasion aussi de vous présenter ma nouvelle machine Nespresso que j’ai reçu il y a un moment déjà : la nouvelle Nespresso Vertuo ! Moi qui ne boit pas de café, j’ai fais un heureux quand j’ai ouvert le colis, Flo qui adore ça était ravi. Pour ceux qui aiment les cafés longs, c’est LA révolution ! Ils ont su garder leur savoir-faire et la qualité de la gamme classique mais en grand format grâce à cette machine Vertuo. De l’expresso, au grand longuo, au mug, les différentes capsules s’adaptent à tous les goûts !

En plus elle est tellement canon qu’elle se fond parfaitement dans ma cuisine. Tout le monde est content en somme ! En tout cas si vous cherchez une belle machine pour les longs cafés je vous la recommande à 100 %. Ah et j’oubliais, on en parle du mug personnalisé « L’instant Flo », la petite touche personnelle trop mignonne.

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Ingrédients : 

  • 150 gr de chocolat noir
  • 100 gr de sucre
  • 120 gr de beurre mou
  • 100 gr de sucre roux
  • 180 gr de farine
  • 1 œuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/4 de sachet de levure
  • 1 pincée de sel

Préparation : 

Préchauffez le four à 180 degrés.

Détaillez au couteau en petits morceaux le chocolat noir.

Mélangez le sucre roux et le sucre vanillé avec le beurre mou (préalablement sorti à température ambiante).

Ajoutez l’œuf et fouettez.

Incorporez la farine, la levure, la pincée de sel et ajoutez les pépites de chocolat.

Malaxez cette pâte à la main pendant quelques minutes.

A l’aide de deux cuillères, formez des petites boules de la taille d’une noix et répartissez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Veillez à les espacer suffisamment.

Enfournez 10 min.

Ils seront encore mous à la fin de la cuisson. Laissez-les refroidir et durcir pendant 15 minutes.

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Bon appétit,

 

 

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4 Comments

  • Reply
    lilou large
    3 janvier 2017 at 22 h 33 min

    Olala ça à l’air d’être une tuerie ces cookies !

    • Reply
      Floriane
      4 janvier 2017 at 8 h 46 min

      ça l’est oui 🙂 bisous ma belle !

  • Reply
    Chloe.cday
    4 janvier 2017 at 0 h 47 min

    Les cookies c’est trop bon ! 😮 Ça me donne envie d’en faire !! Je vais suivre ta recette 😉 <3

    • Reply
      Floriane
      4 janvier 2017 at 8 h 45 min

      Tu m’en donnera des nouvelles 🙂 des bisous

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